עוגת גזר

מצרכים:

1.5 כוסות קמח

כוס סוכר חום

כפית סודה לשתייה

כפית קינמון

1/2 כפית מלח

קופסה אחת של רסק תפוח עץ(1/2 כוס)

2 ביצים

כוס גזר מגורד גס(2-3 גזרים)

1/2 כוס שמן

כפית תמצית וניל

חופן חמוציות

חופן אגוזי מלך קצוצים

אופן הכנה:

מערבבים את כל המצרכים בקערה לאיחוד. לוקחים תבנית אינגליש קייק חד פעמית, משמנים בתרסיס שמן ושופכים את התערובת לתוכה. שמים בתנור על 180 מעלות ל35-40 דק. מצננים לחלוטין ומתחילים ליישר:)