המתכון פשוט מאוד אך מאוד טעים ומאוד "רומני"..
החומרים הדרושים:
כ-4 פרוסות סלמון טרי
מיץ מ-1 לימון
מלח, פלפל, זעתר
לציפוי:
קמח רגיל , או קמח תירס או קמח קינואה
פירורי לחם מקמח מלא
שמן תירס/קנולה
1-2 ביצים טרופות
הרוטב:
1 ראש שום מקולף וכתוש
צרור פטרוזיליה/שמיר קצוצים
מלח, פלפל,
1-2 כפות חומץ 5%
1/2 כוס מים
