עוגיות קלות להכנה, ללא צורך באפייה. אף אחד לא יתנגד לעוגיות הטעימות האלה, מה גם שבחום הזה אין חשק להדליק תנור.
מצרכים:
- 3 חבילות חבילות שוקולד (מריר/חלבי מה שאוהבים) שבור לקוביות
- 2 שמנת מתוקה
- 200 גרם אגוזים - אין צורך לקצוץ, בחיתוך זה יוצא יפה -
- 200 גרם קוואקר - מהסוג העבה
- 200 קרם חמוציות
- 200 גרם קוקוס
- רבע כוס ליקר שוקולד - לא חובה
- רבע כוס ברנדי - לא חובה
הכנה:
- לקלות בתנור את האגוזים והקוואקר, לקרר
- להכניס לקערת זכוכית גדולה את השוקולד
- להרתיח את השמנת המתוקה ולשפוך מעל השוקולד
- לערבב היטב עד לקבלת קרם שוקולד חלק
- להוסיף לקערת השוקולד: אגוזים, קוואקר, קוקוס, ליקר וברנדי, לערבב עד לקבלת תערובת סמיכה מעט
- לשטח בתבנית מתאימה
- לכסות בניילון נצמד, ללחוץ על הניילון כדי לשטח את המסה, ולהכניס למקפיא
- להגשה: לחתוך לגודל שרוצים ולהגיש
- לשמור במקפיא
תודה לכל מי שביקר והגיב לי בבלוג