תפוחי אדמה ופטריות

בס"ד

תוספת נפלאה מהירת הכנה משדרגת כל מנה עיקרית.

את הכמויות תחשבו לפי מספר הסועדים בארוחה.

המצרכים:

תפוחי אדמה

סלסלת פטריות טריות

1 כף אבקת מרק פטריות

מלח,פלפל שחור גרוס

1.5 כוס מים רותחים

כוסברה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה:

- לקלוף את תפוחי האדמה לחצות לחצי ולהוריד מעט מהקצה של תפוח האדמה כך שכל חצי יוכל לעמוד על משטח העבודה.

- בסיר רחב לטגן במעט שמן את תפוחי האדמה והפטריות משני הצדדים.

- לערבב בקערה את המרק פטריות,מלח,פלפל גרוס ומים ולשפוך לסיר.

- לבשל על אש נמוכה עד שתפוחי האדמה רכים.

- לקשט בכוסברה קצוצה ולהגיש.