עוגת דבש בחושה

מצרכים:

2/3 כוס שמן
3/4 כוס דבש
כוס תה חזק ורותח ללא סוכר
3/4 כוס סוכר חום 
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון טחון
1/4 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית מלח
3 כפיות סודה לשתיה
1 ביצה
2 ורבע כוסות קמח רגיל

אופן ההכנה:

בקערה, לערבב את השמן עם הדבש להוסיף את התה והסוכר. 
להוסיף את תמצית הוניל, הקינמון, אגוז מוסקט, מלח והסודה לשתייה. 
לערבב הכל ולהניח לתערובת להתקרר מעט.
להוסיף את הביצה לתערובת ולערבב אותה היטב ולאחריה להוסיף את הקמח ולערבב רק עד שהקמח נבלע.
להעביר את הבלילה ל2 תבניות אינגליש קייק, למלא כל תבנית כ- 2/3 מגובהה, מאחר והעוגות תופחות.
לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות במשך 40 דקות בערך.

לסירופ דבש:

3 כפות דבש מהולות ב4 כפות מים חמים.
לערבב הכל ולשפוך מעל העוגות.

תודה ל "לפתן צימוקים" על המתכון הנפלא.

חג שמח !