את החטיף הזה הביאה משהי שעובדת איתי לעבודה.
היא סיפרה שהבת שלה הכינה ואת המתכון היא עצמה קיבלה ממשהו מהקהילה שלה. ואני חובבת מתוקים מושבעת, חולה על חמאת בוטנים ואוהבת מתכונים חדשים ומוצלחים, מיד ביקשתי (דרשתי!) את המתכון.
הוספתי את המצרכים הדרושים לרשימת הקניות ולמחרת החטיף כבר היה אצלי במקרר.
זה עוד אחד מהחטיפים שמאד מאד קל להכין ומאד קל להרשים איתם כקינוח בארוחות חגיגיות.
אז לא, זה לא מטוגן, וזה ממש לא קשור לחנוכה, אבל זה טעים ומוצלח ולכן זה כאן ועכשיו! ![]()
אגב, ברשימת המצרכים תמצאו צימקאו. אותו שוקולד מפעם שהיינו זוללים כך בילדותינו. לי היה צימקאו בבית אבל בהחלט אפשר להחליף בשוקולד מריר.
חטיף חמאת בוטנים
מצרכים: - כוס מתיחסת כאן לח"פ פשוטה של שתיה קרה
6.5 כוסות פיצפוצי אורז - 200 גר`
1 כוס חמאת בוטנים - 200 גר`
1 כוס סילאן או דבש 265 גר` סילאן
4 קוביות צימקאו - או 2 שורות שוקולד מריר
מצרכים לציפוי:
יתרת חמאת הבוטנים שבקופסא
שקית שוקולד צ`יפס לבן - או 300 גר` שוקולד לבן
לקישוט:
50 גר` שוקולד מריר מומס
אופן ההכנה:
ממיסים חמאת בוטנים, סילאן וצימקאו בסיר עד להתאחדות כל המרכיבים.
מוסיפים את פצפוצי האורז ומערבבים היטב.
משטחים בתבנית מלבנית או מרובעת (מספיקה תבנית בגודל 22/33)
את יתרת חמאת הבוטנים ביחד עם השוקולד צ`יפס, ממיסים ביחד בבן מארי.
משטחים את התערובת מעל פצפוצי האורז ומניחים בצד להתקרר.
ממיסים שוקולד מריר, מכניסים לשקית סנדויץ קטנה, עושים חור קטן בפינת השקית, ומזליפים על חמאת הבוטנים.
עם קיסם עוברים על פסי הקישוט ויוצרים צורות.
מקררים וחותכים לריבועים.
לשמור בקרור עד שבוע.
פצפוצי האורז בתבנת ומעליהם שכבת חמאת הבוטנים
מוכן
חנוכה שמח