דייסת סולת
חומרים:
3 כפות סולת רגילה
1 כוס חלב 200 cc-(כוס שתייה חד פעמית)
רבע כוס מים קרים
קמצוץ מלח(לא הוספתי)
סוכר לפי הטעם.(אני שמתי כף שטוחה)
גיוון:קינמון /מי וורדים/ווניל
הכנה:
מרתיחים כוס חלב ,מערבבים את הסולת עם מים קרים,וכאשר החלב רותח,בוחשים לתוכו את תערובת הסולת.מנמיכים להבה,ונותנים לדייסה לבעבע.בשלב זה להחליט על רמת הסמיכות,בישול ממושך יסמיך אותה עוד מתבלים ואוכלים.
מקור :effyba