נשארו לי הרבה קישואים שעוד רגע היו מושלכים לפח ,נזכרתי בממרח
הנהדר והטעים הזה שהייתה מכינה אימי ז''ל ,כמה פשוט ,כמה טעים ,
למרוח על לחם טוב בתוספת יקר נהדר ,מעט מרכיבים עשרים דקות הכנה
ויופי של ממרח טעים ובריא ,אולי לא נראה הכי מגרה אבל מבטיחה לכם שטעים מאוד .
מצרכים :
5 קישואים בנוניים
2 בצלים קצוצים לקוביות קטנות
3 ביצים קשות
4 כפות שמן קנולה
מעט מלח
מעט פלפל שחור
אופן ההכנה :
לחתוך את הקישואים עם הקליפה לקוביות קטנות ,או לגרד בפומפייה גסה ,
במחבת לטגן את הבצלים עד להזהבה קלה ,להוסיף את הקישואים לטגן
כ5-6 דקות עד שהקישואים מבושלים ,להכניס לבלנדר ,אני הכנתי
במאסטר סיילס ,את הקישואים הביצים ,מלח וםלפל שחור ,לערבב היטב
עד למרקם הרצוי ,אני השארתי את הממרח גס לא משחתי ,לטעום לתקן תיבול
אם צריך ,לשמור בקופסה במקרר.
ככה זה התחיל
