נס הקפה

אני והקפה שלי.

..כל בוקר אני ישר עפה  על ניסים.

כלומר הנס קפה שלי, בספל יפה, בלי סוכר,

 עם מעט חלב שמוסיף נופך על הנס,

ואיתו לחמנייה קטנה ושחומה מרוחה בריבה לפי עונות השנה.

את הריבות כמובן אני רוקחת מפירות שבנמצא ועכשיו-

תורו של התפוז הסיני הקטן שהפך למעדן..

והנס פועל עלי כנס ממש , אני מתעוררת וזה נהדר ואז לבריכה או להתעמלות.

לבילוי או לנישול, בקיצור מתחילה את היום ממש בנס,

גם אם כמעט לא ישנתי בלילה הנס עושה לי נס ...

בין הבוקר לצהרים הגיע תור השחור הבוצי..רצוי עם הל.

ואיתו כבר לא לחמנייה כי אם  עוגייה או שתים קטנות, נחמדות ומתוקות,

והן צריכות להיות מגוונות ,כל שבוע הן  מתחלפות באחרות,

 שבמו ידיי אופות, כי, אצלנו בבית אין עוגיות קנויות,

ואז להמשך פעילות –עבודה או בישול ויכול להיות גם טיול.

הקפה בוץ הבא הוא בין צהרים  לערביים..אשר  בא עם עוד עוגיות שתיים,

וזה גם הקפה האחרון ליום, להוציא ערב שבת אחרי ארוחת הערב,

 כי אז הבת שלי מכינה את הקפה הכי טוב וטעים בעולם,

 קפה שחור מבושל בפינג"ן ,אורגינל כמו אצל הבדווים בסיני

והריח אז ממלא את כל  הבית ..תאווה לחיך  ולנחירים..

האמת היא שבקפה אני מעדיפה את הריח על הטעם,

והיה אם אריח אפילו עשר פעמים ביום  קפה אז ארצה לגמוע ממנו כל העשר פעמים,

אז להתראות בקפה הבא אתם מוזמנים ותמיד יש איתו  עוגיות בשלל טעמים.

יום נפלא אילה