סלט מאש - יום שני ללא בשר

Image may be NSFW.
Clik here to view.

המצרכים:

כוס מאש מושרית לילה במים קרים

חופן חמוציות

שני גבעולי בצל ירוק

כמה עלי נענע קצוצים

חופן אגוזי מלך

לרוטב:

כפית סויה

מיץ מלימון אחד

שמן זית

כפית סוכר

קורט מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1. מבשלים את המאש המושרה עשר דקות במים רותחים. מסננים ושוטפים.

2. קוצצים את הבצל הירוק ועלי הנענע, מוסיפים למאש יחד עם החמוציות והאגוזים.

3. מערבבים את חומרי הרוטב ומוזגים על הסלט.

Image may be NSFW.
Clik here to view.