ממרח ארטישוק

זהו ממרח טעים שתוכלו לנגב בסיבוב בפיתה או בלחם חם טרי, אבל לא רק גם תוכלו לשים אותו בכל ביס של דג או עוף.נשמר לאורך זמן ממושך במקרר.וגם אין הרבה טירחה בהכנתו.

מה צריך:

חבילה של תחתיות ארטישוק קפואות של סנפרוסט (יוצא כמות גדולה של ממרח אז אתם יכולים להשתמש בחצי שקית )

רבע כוס שמן זית

כף חומץ

מיץ מחצי לימון

4 שיני שום

מלח

לאניני הטעם ואלה שאוהבים בזיליקום תוסיפו כמה עלים

אופן ההכנה:

לבשל את תחתיות הארטישוק עם מים וכף חומץ עד לריכוך מלא, לסנן ולצנן.

להכניס את כל החומרים למעבד מזון לטחון עד לריסוק דיסתי.

ולהנות בניגוב

בהצלחה

שלכם מכל ה 

טובה