בשר כתף ברוטב קסמים מתקתק!
בשר רך רך ונימוח ברוטב קסמים שכולו מ-3 רכיבים בלבד!
מצרכים:
1 ק"ג בשר כתף חתוך לקוביות גדולות (4*4) ומבושל
3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות
בטטה קטנה חתוכה לקוביות בינוניות
2 בצלים פרוסים לרצועות
4 כפות סוכר חום כהה
1/4 כוס רוטב סויה
1/4 כוס רוטב צ`ילי מתוק
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
ההכנה:
# מערבבים היטב את הבשר המבושל, תפוחי האדמה, הבטטה והבצל עם שאר הרכיבים.
# מעבירים לכלי חסין חום (פיירקס) יחד עם הנוזלים בהם בושל הבשר.
# מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות לכשעה וחצי.
מתקבל בשר רך ונימוח לחלוטין, בטעם שאי אפשר להפסיק לאכול... מומלץ להגיש עם אורז לבן!
בתאבון!
