יום הולדת- חגיגה נחמדת.
בני הבכור חגג השבוע יום הולדת 15.
וכמו בכל שנה, זכות בחירת העוגה, נתונה לו.
לכל ילד יש את קולקציית העוגות המעודפת עליו.
הבכור, נולד ביולי ולכן מעדיף עוגות קפואות.
כשנשאל לעוגה המועדפת למסיבה שלו, ישב וחשב כמעט שעה.
ואז אמר: עוגת קליק.
אבל איזו עוגת קליק?
קליק הוא הקישוט לכמעט כל עוגת מוס שוקולד שאני מכינה.
ואז הזכיר לי שפעם היתי מכינה עוגה קפואה ממעדני קרלו.
עוגה באמת טעימה, שמזמן לא הכנתי.
לצערי, העוגה נפרסה בטרם הצלחתי לצלם את כולה, אך מספיקה פרוסה אחת בכדי להמחיש עד כמה עוגה זו יפה.
עוגת קרלו קפואה
לתחתית:
- 150 גרם קורנפלקס.
- 100 גרם שוקולד נוטלה למריחה.
- 2 כפות חלב.
אופן ההכנה:
מכניסים למעבד מזון את כל החומרים ומרסקים.
משטחים את המסה על תבנית עגולה (20 אינץ').
מקפיאים למשך שעה.
לשכבה השנייה:
- קופסת שמנת מתוקה.
- 200 גרם שוקולד מריר.
- 2 גביעי קרלו שוקולד.
אופן ההכנה:
מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.
במקביל ממיסים את השוקולד המריר ב"בין מארי".
מוסיפים לקצפת את השוקולד המריר המומס ואת מעדני השוקולד ומקפלים עד שכל החומרים הופכים למסה אחידה.
משטחים את המסה על גבי תחתית הקורנפלקס.
מקפיאים למשך שעתיים לפחות.
לשכבה השלישית:
- קופסת שמנת מתוקה.
- 200 גרם שוקולד לבן.
- 2 גביעי קרלו וניל.
- 2 חבילות קליק.
אופן ההכנה:
מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.
במקביל ממיסים את השוקולד הלבן ב"בין מארי".
מוסיפים לקצפת את השוקולד הלבן המומס ואת מעדני הוניל ומקפלים עד שכל החומרים הופכים למסה אחידה.
משטחים את המסה על גבי שכבת השוקולד.
מפזרים מלמעלה את הקליק.
מקפיאים למשך ארבע שעות לפחות.
להוציא את העוגה כרבע שעה לפני ההגשה.
בתאבון!!