מתכון מנצח לתוספת ירק לארוחה אפשר פרווה או חלבי בתוספת גבינה מתכון פשוט מהיר וקל . מומלץ באהבה
המצרכים
כרובית או ברוקולי טריים קצוצים לפרחים
בצל גדול קצוץ דק דק
2 קישואים טריים בנוניים מגורדים בפומפייה גסה כולל הקליפה
1 כף שמן
5 כפות קמח תופח מאליו
כף אבקת מרק עוף פרווה ללא מונסודיום גלוטומט - אפשר מלח 1/4 כפית לפי הטעם האישי
פלפל שחור מעט
כורכום 1/4 כפית
3 ביצים
*במידה ורוצים שתהיה חלבית אפשר להוסיף 100 גרם גבינה בולגרית או גבינה קשה אחרת מגורדת
אופן ההכנה :
יש להרתיח את הכרובית או ברוקולי הטריים בסיר מלא מים ממתינים עד לרתיחה, ואז ממתינים עוד כ 5 דקות ואז מסירים מהאש,
להניח במסננת ולפורר לפרחים קטנים קטנים בעזרת הידיים.
לערבב בקערה את הקישואים המגורדים , ולהוסיף את הכרובית והבצל הקצוץ ולערבב.
להוסיף לקערה 3 בצים , שמן, קמח , מלח או אבקת מרק עוף , כורכום ולערבב את הכל היטב היטב.
להניח בתבנית פאי או תבנית חד פעמית עגולה
200 מעלות - 40 עד 50 דקות ........עד שהפשטידה משחימה
להניח בצד לקירור ולאכוללללללללללל .
בתאבון !!!!
תמונה לפני הכניסה לתנור
ותמונה אחרי הכניסה לתנור :)
