בעקבות הסערה לציפס

                             בעקבות הסערה לציפס החלטתי להפוך את התפ"א לפשטידה בריאה וטעימה .

 

                                                               

 

 

 

 

                                                         

 

          מצרכים :                                                                                

1. קילו תפ"א אדומים או לבנים ,

2. חצי כוס קמח תופח,

3. כפית פלפל שחור

4. כף מלח,

5. חצי כפית כורכום ,

6. כף אבקת מרק או כל מרק שאוהבים .

7. חצי כוס שמן קנולה,

8. 6ביצים גדולות.

                   אופן ההכנה:

• מבשלים את התפו"א במים עם הקליפה אני מבשלת בסיר לחץ כ15 שעה ,עד שהם מתרככים ,

• מסננים ומחכים שיתקררו ,מקלפים ומועכים אותם לפירה,

• מוסיפים את השמן את הקמח,ואת התיבול מערבבים היטב מוסיפים את הביצים שהם מוקצפים בעזרת מזלג ,

• (ממליצה להכניס את העיסה למקרר לפחות כמה שעות לפני האפיה).

• לחמם את התנור לחום של 180 מעלות ,

• לשמן תבנית אפיה בגודל 27-33 מלבנית או תבניות של אינגלשקייק בתרסיס שמן ,

• לחלק את העיסה לתבניות ולאפות עד שהמאפה מקבל צבע חום זהוב והמאפה משוחרר מעט מהדפנות של התבנית .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             אהבתם רוצו למטבח להכין אשמח לשיתוף ניפגש במתכון הבא 

                                    מהמטבח של לינדוש באהבה