לביבות בטטה ותפוחי אדמה

מצרכים:

1. 4 בטטות בינוניות שטופות וקלופות
2. 2 תפוחי אדמה בינוניים שטופים וקלופים
3. 2 ביצים שלמות
4. 4 כפות גדושות קמח
5. מלח לפי הטעם

6. שמן לטיגון

הוראות הכנה:

1. לגרד את הבטטות ותפוחי האדמה במגרדת גסה או במעבד מזון
2. להכניס למסננת ולסחוט על מנת להגיר את כל הנוזלים
3. להעביר לקערה מתאימה
4. להוסיף ביצים, קמח ומלח ולערבב היטב
5. לתת לתערובת לנוח כרבע שעה
6. לחמם שמן במחבת 
7. בעזרת כף לקחת מהתערובת ולהכניס למחבת
8. לטגן היטב משני הצדדים
9. להגיש חם

חג חנוכה טעים ושמח

כך נראית התערובת מוכנה ולפני הטיגון