אש אש מדורה
האש נועדה גם לגדולה לא רק למדורה,
משמשת היא הן לבישול והן לצלייה ולאפיית פיתה מיוחדת במינה,
ישר על האש צורבים אותה, והאשה מגישה לאיש שלה לאכול אותה,
כשהיא טבולה בשמן זית וזעטר.,
והערמונים שמתפצחים על האש ..טעם גן עדן להם יש..
האיש מפצח לאהובתו את הערמון ומגיש לה לפה יש מן האש
לקול פיצפוצי האש הרוקדת במדורה.
יש עוד ועוד מיני מאכלים, מעדנים שהאש משפרת ומשבחת אותם.
ולא לשכוח את הקפה לאירוח שמתבשל בפינג'ן ישר על האש הוא מונח .
והוא אחד מסמלי האירוח של הבדוואים והדרוזים.
וכמובן האש היא שדואגת לחימום הדירה וביערות משמשת להברחת חיות טרף..
מה עוד יש בה באש שכל כך מושך?
"אני והסבתא, ישבנו בצוותא ליד המדורה בחצר".
,כך היו שרים פעם סביב המדורה, כשלתוכה זרוקים בצל ותפוחי אדמה.
כן, יש בה הרבה יחד.
יש בה אור, חום ואוירה
יש בה רומנטיקה,
האש נמצאת באישון, בבת העין,
גם באיש וכמוהו היא חזקה.
האש נמצאת באישה לכן יש בה עוצמה, כי באשה יש תעצומות נפש ונחמה,.
כן, היא מנחמת כמו אם, מחממת כאשר קר בלב ובנשמה
.היא בוערת באש התשוקה והאהבה.
עם זאת, זהירות, היא גם מסוכנת
היא חורכת היא שורפת,
לצער ועגמת נפש גורמת כאשר היא משתוללת.
אש חייבת שליטה, חייבת להיות מרוסנת.
ל"ג עומר שמח וזהירות מהאש -אילה