ערב פיצות ומאפים לכל המשפחה וגם לכל המצטרפים האחרים, שרוצים.
הכנתי מטבוחה חריפה וטעימה לשבת,
וצירפתי אותה לחגיגה שלנו 
מאפה פיצה מטבוחה
מצרכים:
לבצק:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
חצי כפית מלח
כף סוכר
רבע כוס שמן זית או רגיל
3 כוסות מים ( או לפי צורך)
מטבוחה ביתית (אפשר גם קנויה מי שרוצה)
גבינת מוצרלה מגוררת (כוס)
גבינה בולגרית מפוררת (רבע כוס בערך)
אופן ההכנה:
להכניס למיקסר את מרכיבי הבצק ולערבל לבצק אחיד.
לכסות ולהניח בצד להתפחה כשעה.
לאחר ההתפחה, לחלק ל4 חלקים.
מכל חלק לרדד אפשר עם מערוך או בידיים לריבוע או עיגול גדול,
לפזר מעל את המטבוחה באופן אחיד, לפזר מוצרלה ובולגרית.
להעביר לתנור שחומם מראש ל220 מעלות ולאפות כ30 דקות..
עם החלקים האחרים של הבצק, אפשר לפזר מעל מה שאוהבים.
פטריות, טונה, גבינות, קישואים, חצילים קלויים, ממש כיד הדמיון!
בתאבון והנאה - יש לכם ארוחה לתפארת!
רות פוזדירקה