השבוע אני ואחותי נזכרנו בגלידה שהייתה פעם-פנטזיה. נזכרנו איך כולם במשפחה אהבו ליישר אותה והיא הייתה נגמרת תוך שניות. אז לכבוד הזכרון אמרתי אני יעשה את הגלידה, אבל בסגנון שלי:) הכנתי גלידת עם הפתעת ג'לי בפנים.
אפשר להוסיף לג'לי פירות, או לעשות בטעם אחר, את הגלידה אפשר לעשות כל שכבה בטעם אחר. בקיצור האפשרויות מגוונות לפי טעמכם.
מצרכים:
לבסיס:
חצי קופסת חלב מרוכז
250 מל שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל
לג'לי:
שקית ג'לי תות
2 כוסות מים חמים
לטופינג:
חצי קופסת חלב מרוכז
250 מל שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל
אופן הכנה:
במעבד מזון או מיקסר מערבבים את השמנת המתוקה לקבלת קצפת. בקערה מערבבים את הקצפת, החלב המרוכז ותמצית הוניל ושמים בתבנית חד פעמית עם תרסיס שמן. מקפיאים לשעתיים מינימום. בינתיים מכינים את הג'לי ומקררים אותו לחלוטין. כשהג'לי קר שמים על שכבת וניל ומקפיאים שוב לשעתיים. מכינים את השכבה השלישית ושמים מעל שכבת הג'לי.
