כעכים מלוחים...

גם את הכעכים המלוחים היתה אימי ז''ל מכינה ליום כיפור לשבירת הצום ,המתכון מקורי של אימי ,אני יודעת

שיש הרבה שמכינים

כך את הכעכים ,פריכים מלוחים בליווי כוס קפה עם חלב כמו שאימי נהגה לשתות אין טעים מהם ,לא קשות

פריכות במידה המדוייקת

1/2 קילו קמח

1/2 כוס שמן

100 גרם מרגרינה או חמאה

1/2 כוס מים

1 אבקת אפייה

11/2 כפיות מלח

ללוש בצק ,ליצור נחשים ארוכים לחתוך ולגלגל לגודל הרצוי

לציפוי:

ביצה טרופה

שומשום -

אפשר קצח

לאפות בחום בנוני 180 מעלות עד להזהבה

מסודרים בתבנית לפני אפיה

Image may be NSFW.
Clik here to view.מצופים בביצה ושומשום

Image may be NSFW.
Clik here to view.מוכנים

Image may be NSFW.
Clik here to view..