חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק

ארוחה קלה וטעימה שכולם אוהבים ,חזה עוף בטמפורה

מוקפץ ברוטב חמוץ מתוק ,אפשר להוסיף צ'ילי חריף למי שאוהב ,

להגיש בתוספת אורז לבן מעדן ,

1/2 קילו חזה עוף חתוך לקוביות

לטמפורה:

1 כוס קמח תופח

11/4 מים קרים

1 ביצה

מעט מלח

לרוטב צי'לי :

1/4 כוס רוטב צי'לי מתוק

4 כפות רוטב סויה

2 כפות דבש

1 כף סוכר

5 כפות מים

מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה :

בקערה לערבב קמח ,מים ,ביצה ומלח לתערובת אחידה ,מכניסים את קוביות

חזה העוף ומערבבים היטב שכל הקוביות יהיו עטופות בתערובת .

בסיר רחב יוצקים כוס שמן ,מטגנים את הקוביות עד להזהבה מוציאים לצלחת .

במחבת גדולה מבשלים את כל חומרי הרוטב עד לאיחוד מוסיפים את חזה העוף מקפיצים מעט

ומגישים בתוספת אורז לבן .